chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 450 gram thịt cua- 120 gram bánh quy giòn nghiền mịn (hoặc bột cà mì)- 3 gốc hành lá (xắt nhỏ)- 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông vàng (xắt nhỏ)- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)- 1 quả trứng- 50 gram sốt mayonnaise- Mù tạt, sa tế- 1 quả chanh
Đến phần hành động này >:D<:
Nếu không có lò nướng, bạn có thể rán bánh trong chảo dầu nóng cũng sẽ ngon lắm!
Bước thứ nhất(1):
- rửa thật sạch thịt cua, sau đó cho vào bát lớn.
Bước thứ hai(2):
- Nghiền mịn phần bánh quy.
- Cho ớt chuông, hành tây, hành lá, thịt cua, trứng và bánh quy vừa nghiền vào bát, nếm nêm với mù tạt, sa tế, muối, tiêu.
Bước thứ ba(3):
- Sau đó, bạn trộn thật đều tất cả lên.
Bước thứ tư(4):
- Múc khoảng 2-3 muỗng canh đầy rồi cho ra khay nướng đã lót sẵn giấy, nặn thành hình tròn dẹt.
Bước thứ năm(5):
- Làm nóng lò ở 200 độ C trong 10 phút, cho bánh vào nướng trong khoảng 15 phút, sau đó đảo mặt bánh rồi nướng tiếp trong 15 phút nữa.
Bánh cua có thể ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt đều quá ngon nhé!
Vắt một vài giọt chanh lên ăn kèm sẽ tạo hương vị hay ho cho món bánh cua này đấy!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Làm chả ngô sáng tạo với 3 cách ăn
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
